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丝瓜水素有美容水之称，拿来敷脸有美白、解除黑斑的效用。

竹荪丝瓜汤的做法

质料：竹荪10克、丝瓜1根、枸杞10粒、姜少量

调料：食用油1小勺、盐1小勺、香油几滴

做法：

1竹荪去掉裙衣，洗濯洁净后在净水中浸泡8分钟

2丝瓜去掉外皮，切成滚刀块

3锅中放1小勺油，油热后放姜末爆香，将丝瓜放入翻炒

4将竹荪下锅一块儿翻炒，参加1小勺盐

5将浸泡竹荪的水倒入锅中，大火烧开，转小火炖煮，放入事先泡发的枸杞

6炖至丝瓜软烂便可关火，参加少量麻油提香便可食用

小贴士

1、竹荪的裙衣有一种特别的味道，要是担当不了可以将群衣去除。

2、干竹荪对比单薄，泡发时间不宜太长，8分钟摆布便可。

3、泡发竹荪的水无须丢掉，可以放入锅中取代净水炖汤，味道鲜美养分不流失。