竹荪是咱们人工合成的一种营养物质，这种营养物质内里含有许多的氨基酸以及维生素，对付咱们的身材来讲营养价值无比高，需要量也对比大，大多数人在做竹荪的时间都会选择打汤的方法，还会在汤内里参加一些干贝，由于干贝的养分效用也对比强，那末干贝竹荪汤的做法是甚么呢?

竹荪含有富厚的多种氨基酸、维生素，补气养阴，润肺止咳，竹荪的有效成分可增补人体必须的营养物质。竹荪干贝汤是一道闻名的汤品。

取竹荪20克，干贝200克。

将干竹蒜用温水泡10分钟，洗净，切成一寸摆布，干贝洗净泡开水

先将干贝下锅熬20分钟，再将备好的竹荪放入锅内煮5-10分钟，加适量食盐、鸡精，便是一锅鲜美适口的好汤，俗称"竹中之荤"。

竹荪又名竹笙、竹菌、竹参、网纱菇、竹签、面纱菌、网纱菌、竹密斯。竹荪隶属于腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属。竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪以及短裙竹荪去掉头部的子实体，是天下闻名的食用菌。竹荪又称"真菌之花"、"植物鸡"等，名列"四珍"(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。

营养分析

1.竹荪含有富厚的多种氨基酸、维生素、无机盐等，拥有滋补强健、益气补脑、放心健体的效用;

2.补气养阴，润肺止咳，清热利湿;主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。

3.竹荪的有效成分可增补人体必须的营养物质，进步机体的免疫抗病本领;

4.竹荪可以或许掩护肝脏，淘汰腹壁脂肪的积压，有俗称"刮油"的作用，从而孕育发生降血压、降血脂以及减肥的结果;

5.云南苗族人患癌症的概率较低，这恐怕与他们时常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学钻研也证明，竹荪中含有能克制肿瘤的身分。