烙饼的热量有多高 由果蔬网提供, 芝麻、青椒、小葱等烙制而成，并深受黎民喜好，可以配以肉、蛋、蔬菜等一块儿食用。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等方法，制作方法差别，养分丧失水平也差别，烙饼的养分丧失较小。

营养价值

重要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，养分足量而富厚。

每一100克烙饼(标准粉)营养成分：

能量255千卡;蛋白质7.5克;脂肪2.3克;碳水化合物52.9克;膳食纤维1.9克;胆固醇257毫克;

硫胺素0.02毫克;核黄素0.04毫克;维生素E1.03毫克;钙20毫克;磷146毫克;钾141毫克;

钠149.3毫克;镁51毫克;铁2.4毫克;锌0.94毫克;硒7.5微克;铜0.15毫克;锰1.15毫克。

如何挑选

优质烙饼香气怡人，表面呈金黄色。拥有浓重的米香味道。劣质质料做的烙饼不但光彩上不如优质的，且吃起来也没有米香的味道。

做法

1.把面倒进面盆中，用筷子把面敢匀称，边用凉水边搅拌。不克不及太多水，以为差不多就好了。洒上葱末，盐(依面量加盐，可依小我私家口胃，有些地域烙饼不喜好放咸)，再搅拌频频。

2.把锅烧热，把油绕锅周围浇一边，防备面扒锅。锅热后把面倒进锅里，用铲子把面擀匀称的摊在锅中。在把火关小。半途要适量的加油。面身呈金黄色就便可。

3.你可以给馅饼抹上一层甜酱或者辣酱。