黑糯米和黑米的区别 由果蔬网提供, 味甘，拥有很高的营养价值以及药用价值，是抱负的食疗佳品。

营养价值

每一百克含蛋白质11.3克，平凡白米仅含6-8克。蛋白质含的必须氨基酸也较多，达8种，此中赖氨酸是白米的2-2.5倍。别的，还含有多种维生素以及锌、铁、钼、硒等必须微量元素。

黑糯米以其拥有富厚的营养价值以及药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上，“有黑入肾，肾强则芳华抖擞，精神抖擞”之说;民间则视为拥有滋补健身以及药用效用。依据贵州农学院对于十七个黑糯米品种以及五个白糯米品种举行阐发化验对照的效果，黑糯米比白糯米的蛋白质、赖氨酸以及核黄素含量都高。

一般地说来，黑糯米的营养价值比白糯米高得多。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱，有利于增添乳汁，哺乳婴儿。黑糯米不但对于产妇有优良的滋补作用，并且对付慢性病患者、恢复期病人以及体虚者，都是一种很好的养分滋补品。因而，多少年来，即成为本地农人群众，尤其是少数民族逢年过节以及待客送礼的珍品。

要是咱们在生活中晓得怎么样去区别黑米以及黑糯米，就可以准确的利用它们的药用价值，如许对于咱们防备一些疾病有很好的帮助资助。为了让更多的朋侪晓得它们二者的区别，咱们发起各人可以在平常多为文章做一些鼓吹，让你们身旁的人明白一些生存知识。