黄瓜的做法有许多，除了蒜泥黄瓜以外，酱黄瓜是不少朋侪喜好的一道菜。然而这个时常在餐馆内里吃到，回到家里就不会做了。实在酱黄瓜的做法很简朴，咱们在家里就可以吃到。养分专家指出，黄瓜对于人体有很大的好处，尤其是夏日的到来，黄瓜代价也很自制，为此时常学一些黄瓜做法是很不错的。

黄瓜吃起来不但清新适口，并且对于减肥的朋侪来讲也是有很大的资助的。在酱黄瓜的做法中，养分专家指出，黄瓜是有很好的排毒效用，这对于减肥、加强小我私家抵抗力是有很大资助的。

酱黄瓜的质料：黄瓜400克

酱黄瓜的配料：米酒13碗

酱黄瓜的调料：白醋14碗、酱油12碗、冰糖14碗

酱黄瓜的做法：

1、黄瓜洗净擦干，切成0.8-1厘米厚;

2、将全部酱料放入锅中煮滚，然后放入黄瓜，改小火煮至半滚，捞出黄瓜晾凉，然后再放入锅中煮至半滚，再捞出晾凉，如许重复3次，捞出时肯定要快速，以避免黄瓜变软;

3、待酱汁晾凉后，便可将黄瓜跟酱汁一块儿装罐，酱汁要淹过黄瓜，放入冰箱冷藏3-5天会更入味。

4、酱黄瓜做好了。

如今人们生存程度进步了，在饮食中不但讲求吃饱了就可以，还要吃出康健。黄瓜是很平凡的夏日蔬菜，然而营养价值是倒是不行疏忽的。黄瓜的做法有许多，对付酱黄瓜的做法来讲是很简朴的，并且也是对比受欢迎的菜系。