每次去朋侪同事家做客的时间，你都会发明，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到本身的时间，却左支右绌了。如许的你，看起来是否尤其没面子。以是，为了你的尊严，如今就来跟我学一下葱姜辣炒蛏子的做法。

1.12奇怪蛏子用盐养1天，用活动水搓洗洁净

2.21香葱割断，生姜拍扁切丝，小指椒切丝

3.开大火，放适量油

4.倒入蛏子翻炒5下（蛏子会启齿）

5.敏捷盖上锅盖10秒钟，（会出水，不消放水，这是汤汁，很有养分的）

6.放料酒焖煮1分钟，后放生姜，小米椒丝一块儿翻炒

7.放一点点盐，老抽，陈醋，糖适量，盖锅盖，收汁（不要收太干了，留些汤汁更好吃)

8.放葱丝翻炒就出锅了

每天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否耽心过本身的康健？要晓得，饮食的康健对付一个人的生命起着至关重要的作用。以是，从现在起，抛弃那些垃圾食物，看着葱姜辣炒蛏子的做法，下厨去做好它，如许的你才会是最康健的。