美国专家认为芸豆补钙效果最佳 由果蔬网提供, 稳定情绪、维持神经正常愉快。举荐摄入量：逐日800毫克。

冠军蔬菜：芸豆。每一100克含349毫克。

营养素：维生素C，又叫抗坏血酸，可以掩护血管康健，防备“坏血病”;能增进胶原蛋白合成，维持皮肤弹性、增进创伤愈合;掩护牙龈，防备牙出血;抗氧化、防备动脉硬化、医治血虚等。举荐摄入量：逐日60毫克。

冠军生果：猕猴桃。每一100克含62毫克。

冠军蔬菜：红尖椒。每一100克含144毫克。

营养素：维生素E，是最重要的抗氧化剂之一。它能增进生育能力、改进血液循环、医治皮肤毛糙、胃溃疡，有美容、抗衰老等作用。举荐摄入量：逐日14毫克。

冠军坚果：葵花子仁。每一100克含79毫克。

冠军生果：桑葚。每一100克含12.8毫克。

营养素：维生素A，可维持眼睛以及皮肤的康健

，改进夜盲症、皮肤毛糙的状态，有助于身材免受自由基的损害。举荐摄入量：成年男性逐日0.8毫克，女性0.7毫克。

冠军蔬菜：红薯(红心)。每一100克含0.12毫克。

冠军生果：蜜橘。每一100克含0.28毫克。

营养素：维生素B1，能增进发展;资助消化，尤其是碳水化合物的消化;改进精力状态;维持神经构造、肌肉、心脏正常运动;淘汰晕机、晕船;防备脚气病。举荐摄入量：成年男性逐日1.4毫克，女性1.3毫克。

冠军蔬菜：豌豆。每一100克含0.41毫克。

冠军生果：红橘。每一100克含0.24毫克。

营养素：维生素B2，资助解除口腔内、唇、舌的炎症;促使皮肤、指甲、毛发的正常生长;增长目力，减轻眼睛的委顿等。举荐摄入量：成年男性1.4毫克，女性1.2毫克。

冠军蔬菜：西兰花。每一100克含0.12毫克。

冠军生果：桂圆干。每一100克含0.39毫克。

通过比较大家不难看出各种果蔬的营养成分，其中芸豆补钙效果最佳

，而红辣椒含的vc是最丰富的。