芸豆怎样做好吃 由果蔬网提供, 红茶、番茄干、蜂蜜、冰糖。

做法：

1、将白芸豆用水浸泡一晚上，番茄干浸泡20分钟;

2、红茶放入茶包中，将泡好的芸豆倒入沙锅中，放入红茶包;

3、放入番茄干，大火煮开，转小火煮至芸豆绵软，放入冰糖煮化出锅;

4、放凉后，放入冰箱冷藏一小时后掏出，拌入蜂蜜便可享用了。

二：猪肉芸豆包子

食材：猪肉、芸豆、面粉、酵母、花椒、油、香油、盐、姜末、料酒、花椒粉、酱油、白糖、鸡精、耗油、碱面。

做法：

1、面粉倒入盆中，酵母用温水化开，搅匀后倒在面粉上，再倒入适量温水。

2、揉成平滑的面团，加盖或者保鲜膜，在温暖高温处饧发。花椒用温水浸泡10分钟，沥去花椒粒，留花椒水。

3、将猪肉剁馅，分频频放入花椒水，向一个偏向搅打。再放入盐、姜末、料酒、花椒粉、酱油，向一个偏向搅拌匀称。

4、将芸豆放到肉馅上，再放入油、盐、白糖、鸡精、蚝油、香油，拌匀成馅

5、将面团放至面案上，揉成外貌平滑的面团。将面团在中心掏开，形成圆环状，再切分成单个重约30克的剂子。

6、将剂子搓圆，摁扁后擀成周边略薄中心厚的圆片。放入适量馅料，包成包子。饧30分钟。

7、蒸锅中放入适量水，水开后放入盖帘，刷油或者放入湿屉布，摆入包子，每一个之间留出一指宽的漏洞。

8、加盖，大火蒸10分钟，再关火后静置5分钟，打开锅盖便可。