莫干山是一个着名的旅游景点，这里非但景色宜人，美食更是让人难以忘怀。莫干山的竹笋以其高品质而著名，自然竹笋系列食物，如蕨菜，野芹菜以及石鸡，富含蛋白质，钙等营养成分。它们不但味道鲜美，并且对付身材另有很好的保健效用。下面，就带各人看看莫干山美食有哪些?

生炒石鸡

莫干山最富盛名的美食，拥有清火、明目、滋补身材的功效，是山珍上品。莫干山生炒石鸡用的是特有的竹林野味生炒石鸡，肉质鲜嫩无比，无需任何调料加工，自然制成就已经足以迷倒一大片美食爱好者。

兰花鞭笋

莫干山以竹盛名，笋系列当是美食首选，本地的种种做法绝对能让你大饱口福。这道菜含有富厚的蛋白质、钙等营养成分，不但味美适口，更兼拥有药理之效。

清蒸甲鱼

团鱼含有富厚的蛋白质、维生素，又是低脂肪、低热量，属流行的保健食品。大补元气，兼有抗癌作用。莫干山清蒸团鱼接纳清蒸技法，能最大限度地淘汰营养素的丧失，维持原汁原味。此菜汤清味醇，肉质细嫩，裙边肥糯，是本地鳖味好菜。

笋干烧肉

莫干山的竹笋以质优著名，自然笋系列既鲜味又养分。笋干烧肉这道菜险些全部的饭馆农家乐都有，平凡的一道菜却有着不同寻常的鲜味。