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咖喱酱拌珍宝蟹肉

咖喱酱拌珍宝蟹肉

咖喱酱拌珍宝蟹肉 由果蔬网提供, 洋葱、青红椒、蒜泥、咖喱

  • 做法:
  • 这些年对珍宝蟹
  • 珍宝蟹

    的原产地在美国,其特点是蟹大而多肉,肉质鲜美略甜。随着国内养殖引进,我们可以更多的在水产市场上就能买到珍宝蟹,而且珍宝蟹的价格也不是很贵。想吃蟹的朋友们可以买上几只回家烹饪。下面就向大家介绍珍宝蟹的一种做法——咖喱酱拌珍宝蟹肉。

    材料:

    材料珍宝蟹、洋葱、青红椒、蒜泥、咖喱

    、面粉、鱼汤、白酒、黄油、盐、胡椒

    做法:

    (1)活蟹揭盖,去沙筋以及内脏,蟹身斩块。

    (2)用黄油炒香洋葱末、蒜泥,参加咖喱,煸香后投入蟹块,参加白酒、鱼汤、青红椒及盐、胡椒,煨烧至蟹肉成熟;蟹盖用开水烫至变色。

    (3)用黄油将面粉炒香后,参加(2)中的蟹汁,化开面浆,使汁水起稠。

    (4)将蟹肉装盆,配以青红椒,用蟹盖作装饰,淋上便可食用。

    这些年对珍宝蟹

    的养殖更多了,珍宝蟹的价格也能被大众所接受了,大家完全可以在家烹饪这类海鲜品。

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  • 做法:
  • 这些年对珍宝蟹
  • 珍宝蟹

    的原产地在美国,其特点是蟹大而多肉,肉质鲜美略甜。随着国内养殖引进,我们可以更多的在水产市场上就能买到珍宝蟹,而且珍宝蟹的价格也不是很贵。想吃蟹的朋友们可以买上几只回家烹饪。下面就向大家介绍珍宝蟹的一种做法——咖喱酱拌珍宝蟹肉。

    材料:

    材料珍宝蟹、洋葱、青红椒、蒜泥、咖喱

    、面粉、鱼汤、白酒、黄油、盐、胡椒

    做法:

    (1)活蟹揭盖,去沙筋以及内脏,蟹身斩块。

    (2)用黄油炒香洋葱末、蒜泥,参加咖喱,煸香后投入蟹块,参加白酒、鱼汤、青红椒及盐、胡椒,煨烧至蟹肉成熟;蟹盖用开水烫至变色。

    (3)用黄油将面粉炒香后,参加(2)中的蟹汁,化开面浆,使汁水起稠。

    (4)将蟹肉装盆,配以青红椒,用蟹盖作装饰,淋上便可食用。

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    文章名称:《咖喱酱拌珍宝蟹肉》
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