蔬菜饼是一种养分富厚的菜品，尤为在夏日的时间，奇怪的蔬菜刚上市，可以应用蔬菜来制作煎菜饼，选用青椒以及青蒜苗等一些绿色蔬菜，切成小碎块，放入搅拌好的面糊中，在锅中刷上一层油，将面湖摊成一个圆形，等候几分钟就可以做成煎菜饼了。可以增补人体所必要的维生素以及微量元素。那末详细怎么做呢?

青蒜苗入市了，代表着秋日彻底来了，又到了一年养植水蒜的季候，喜好蒜香味道，以是一样平常做菜里，蒜的添加许多，蒜薹、青蒜苗、蒜黄之类衍生品，更是日常生活离不开的调味食材。如今还不是青蒜苗真正的季候，这个时间食用青蒜苗，照旧有些尝鲜的味道。

香菜以及青蒜苗作为调味类食材，两个是绝搭，尤为是吃面拌菜的时间，二位的共同极为默契，披发着无法用语言形貌的味道。以是，两样食材与鸡蛋联合起来，做这道煎饼，除了吃出季候的味道外，别样的美食体验，照旧让味蕾警省的

食材胡萝卜半根

玉米粒50g

面粉100g

香葱50g

盐1小勺

鲜辣粉1小勺

食用油1勺

要领步调

胡萝卜去皮后切成小丁。

把胡萝卜丁以及玉米粒放入锅中，并在锅中参加足量水，大火煮开后转中小火3分钟，然后把胡萝卜丁以及玉米粒连带汁水一块儿倒入碗中，晾凉。

面粉倒入碗中，搅拌成糊状，然后参加葱末。

挨次参加1小勺盐以及鲜辣粉，同样也拌匀。

平底锅中放入一些油，油温热时，倒入1大勺面糊，轻轻地滚动锅子，让面糊匀称地平铺在锅底，小火煎制，当外貌凝集时，翻面再煎。

煎成两面都淡淡的金黄色时，就可以出锅了。

注意事项

这款蔬菜饼里的玉米粒以及胡萝卜丁都是事先煮熟的，以是很容易煎熟。

玉米粒以及胡萝卜丁也可以隔夜煮熟后，明早起来再煎饼，如许更勤俭时间。