烙饼的做法大全 由果蔬网提供, 香油，用手涂抹匀称;

5.然后一手轻轻将面饼卷起，另一手往外逐步拉住饼，目标是使面饼卷的薄且匀称，末了卷成圆柱状便可;

6.卷起后，将其分成匀称的四分，拉起一个剂子，两手向反偏向轻翻，使内里的葱花包裹匀称，然后再揉圆，用擀面杖擀开，呈圆饼状，挨次擀开每一个面团;

7.电饼铛子大概平底锅中放入适量油，抹匀，烧到微热时，放入面饼，要是是平底锅就加盖，用小火逐步烙至底部变黄，然后翻面，烙至面饼两面金黄便可。

小诀窍

面饼的层数就在于卷起时的圈数，以是要想烙饼做的层层明白，油要涂抹的匀称，卷起时只管即便一边将面饼拉薄，一边卷的精密一些，如许做出的烙饼才会层层酥香;除了在烙饼中参加葱花、盐以外，还可以添加椒盐、肉末等等，味道也尤其好吃;家里没有饼铛的话，可以用平底锅，用小火烙，然而要加盖子，要是饼擀患上很薄，在烙的历程中，可以撒上一勺净水，包管水份，如许烙饼的口感才不会过于的干，有水份口感会对比柔软、有弹性。

葱花烙饼

质料

主料：面粉葱花

辅料：胡椒粉盐橄榄油姜粉

做法

1.面粉用温水以及好，用湿布盖在容器上，等1小时

2.将面团擀成面饼，刷上一层橄榄油，撒上盐，胡椒粉，葱花

3.到这一步的做法许多，我的做法是：把面饼切成三份，每份捏成一个小面球

4.每一个小面球分别擀成一个小面饼，中火炸至两面焦黄便可。

上面先容了两种烙饼的做法，一种是自制的烙饼，它的重要质料是面粉，在制作历程中必要细致的便是调制面粉这个关键，由于这是能不克不及做好烙饼的症结。第二种是葱花烙饼，它的营养价值便是含有葱的营养价值，咱们晓得食用葱可以资助咱们清除身材内的毒素。