辉县是位于河南省新乡之中的一个县区，辉县的景色非常幽美，并且是属于中原地区的一个县区，在辉县有许多的特色小吃以及特产，一样平常对比常见的为辉县的烧鸡，以及火烧等小吃，火烧一样平常是用小麦面粉所制作而成，加之特别的工艺，使火烧的味道更佳别开生面，非常鲜味。

辉县四大小吃是什么?

1、司马怀府鸡：属于豫菜，是本地一道传播千年的美食。相传，此菜为三国时代魏国大将军司马懿所喜好，厥后传入民间。重要食材是鸡、八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油，佐以味精、精盐、绍酒、清汤烹制而成。

2、延津火烧：是本地的传统名吃。在延津无论是陌头摆摊或是在饭馆都有卖的。延津火烧比一样平常的烧饼大，像肉盒但比肉盒焦，浑圆如饼、井井有条，其特征：个大肉多、外焦里嫩、香而不腻。

3、获嘉饸饹条：是本地的传统小吃，在本地传播已有千年之久。主料是面粉以及食用碱。饸饹条口感强筋道，耐嚼，配料也极为简朴。一样平常是一锅高汤成年累月的熬在火上，天天不停的往里续水放肉丁加佐料，汤色亮黄，吃面的时间，加之青蒜苗段，连汤带肉的舀一勺子浇上去，蒜苗的清香以及着肉香扑鼻而来，吃一口，面条筋道汤美味重，别有一番风韵。

4、卫辉杜记牛肉：是河南省新乡市卫辉市的特产之一。是用本地黄牛为质料，在用几十种宝贵中草药为佐料制作而成。其特征：形色鲜美，表里如一，肉嫩味香。

罗锅酱肉：在新乡是无比有名气的。罗锅肉制作方法无比讲求，是用带皮猪肉加花椒、八角、桂皮、丁香、草果、玉果等食材先用大火烧开后，在用小火中心翻肉两次，煮三小时出锅。其特征：酱肉光彩美丽，五香适口，肥而不腻，熟透而不烂。