做菜不但是生存的必备技巧，还常会乐在其中。实在，做菜的益处还远不止这些，下面，小编就为您先容花雕醉蒸大闸蟹的做法，让你也享受做菜的兴趣。

1.大闸蟹放入净水中，加适量的盐，养一个小时，让它吐沙排污物，再用小刷子把蟹身刷洁净

2.再把水倒去，参加花雕酒，放入花椒，泡上一个小时以上

3.掏出大闸蟹，肚子向上放入蒸格，老姜切片，分别摆在大闸蟹的肚子上

4.大火蒸20分钟便可。把调料中的老姜切丝参加半碗香醋以及2小勺白糖便可

要是你想做花雕醉蒸大闸蟹这道美食，那末请你当真读完上面的要领步调，然后子细耐烦地学着做几遍。如许，用不了多长时间，你就会看到本身劳动的“结果”了。