香菇糯米饭 由果蔬网提供, 简介:

鲜嫩软糯，清香醇厚。

二、质料:

主料：糯米400克，猪里脊肉100克，

辅料：鲜香菇70克，干紫菜10克，虾米10克，

调料：姜5克，料酒5克，盐2克，香油5克，酱油5克，植物油20克

三、做法:

1.糯米淘洗洁净后，浸泡一晚上后，控干水份，上笼蒸约40分钟;

2.紫菜以及虾米泡软，并将紫菜切成细末;

3.香菇去蒂切成丝;

4.姜切成细末;

5.猪肉切丝;

6.锅内放油烧热，放姜以及猪肉丝炒散;

7.放虾米、香菇以及紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味;

8.末了放入糯米炒匀便可。

四、康健提醒：

养分效用:香菇味道鲜美，养分富厚，有“蘑菇皇后”的美称，尤为是含有人体所必须的八种氨基酸中的七种。补气益胃，加强机体免疫功效。食欲不振、消化不良者多食不妨，为孕前进补佳品。益气健脾，补中养元，有很强的增进血液循环以及蛋白质合成的效用。