在做血糖的时间要筹备的便是一些白菜葱姜蒜等等，还必要筹备一些酱油，鳕鱼尽管满身白的，然而筹备酱油也是为了调味儿的，最佳必要筹备的便是一些大蒜血与肉中养分卵白以及脂肪含量是无比富厚的，筹备一些大蒜也是为了去掉腥味。

菜品特色

肉质白细鲜嫩，清口不腻

做法

质料:鳕鱼(小)1只(1Kg)，生牡蛎200g，白菜叶2张，葱2棵，水6杯，盐1大勺，酱油2小勺，捣好的蒜2大勺，捣好的生姜1大勺，辣椒面1大

做法:(1)把鳕鱼洗净，除了内脏后切成5cm巨细的块儿。生牡蛎用盐水洗净，捞在筐里。(2)把白菜叶杆切成4cm巨细，葱也切成同样巨细。(3)把鳕鱼头以及尾放在平锅里，加水煮后入味捞取。(4)在煮鳕鱼的汤里放鳕鱼块儿以及白菜，并放全部佐料，等煮熟时把生牡蛎以及葱放进去。(5)牡蛎熟后，味道和谐时灭火。

营养价值

鳕鱼每一百克肉含蛋白质16.5克、脂肪0.4克。