咖喱饭的做法 由果蔬网提供, 猪肉，酸奶或者适量番茄酱

做法：

1、切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色，细致不要用大火，会炒焦。炒好后出锅，放在一边。

2、锅里再放点油，放入咖喱粉小火稍炒，这个很容易炒焦，要警惕。

3、先后将炒好的洋葱末、大蒜末、切成丁的胡萝卜、鸡肉块或者其他肉块、土豆块放入稍炒。

4、放水，水漫过质料，用大火煮开。

5、煮开后转成中火，直到煮到土豆块酥软。

6、放入一小杯酸奶，或者适量番茄酱，依据本身的喜欢还可以参加菠萝块等。但不要放太怪的工具。做好了。

七彩缤纷咖喱饭

质料

主料：米饭一大碗(两个份)，鸡蛋一个搅开，甜红，青椒各一个切成小粒，鸡胸肉(猪，牛肉也可)切小粒，火腿肠100克切成小粒，大白菜三张叶去帮后切碎，香菜五，六棵切一厘米长的段，葱三棵切碎，咖喱粉，盐，鸡精或者味精适量。

做法：

1、锅中放少少一点油，烧热后倒入鸡肉粒翻炒，加微量的盐炒散，熟后起锅等用。

2、将锅洗净置火上，烧热后放油，油烧到九成热时徐徐倒入鸡蛋液，边倒边用锅铲轻搅，待熟后用锅铲碾碎捞到锅边，再倒入米饭用大火翻炒。

3、待饭炒散、炒干(软硬依小我私家口胃抉择)后放盐(盐不克不及多放，由于鸡肉粒以及火腿肠都有盐的)，将青、红椒，鸡肉粒，火腿肠，大白菜，整个倒入翻炒，炒约一分钟后加鸡精、咖喱粉铲匀，起锅前倒入碎葱、香菜，再炒匀后起锅。

4、装盘，开吃。

通过以上先容，对于咖喱饭的做法也是有着一些相识，在对于如许食品制作上，都是可以选择以上方法，无非要细致的是，制作如许好菜的时间，也是要适量举行，剩下之后在吃，在口感以及营养价值上，也是有着转变，这个也是要细致。