小炒杏鲍菇 由果蔬网提供, 碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以进步人体免疫功效，对于人体拥有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

营养价值：每一100克杏鲍菇含有：热量(大卡)31.00碳水化合物(克)8.30脂肪(克)0.10蛋白质(克)1.30在蛋白质中含有18种氨基酸，此中人体必须的8种氨基酸齐备，是一种养分保健代价极高的食用菌。

1.杏鲍菇切片，胡萝卜切片，青椒切小块

2.鸡胸肉切片，并加适量淀粉拌匀

3.锅里热油，先把鸡胸肉放到锅里翻炒至变色，盛盘捞出

4.起锅热油，把葱姜放到锅里煸香，把杏鲍菇，青椒，胡萝卜放到锅里一块儿煸炒

5.炒2-3分钟摆布后参加以前炒过的肉片一块儿翻炒

6.末了参加水淀粉勾芡，将盐，味精，醋一块儿参加锅中调味便可出锅

上文咱们先容了甚么是杏鲍菇，咱们晓得杏鲍菇的味道以及像鲍鱼的味道无比像，以是有了这个杏鲍菇的名字，杏鲍菇的养分无比富厚是闻名的食用菌，咱们可以用杏鲍菇来做出许多食疗的菜，上文也给出了小炒杏鲍菇的做法。