老鸭笋尖汤的制作方法 由果蔬网提供, 鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干。笋尖用水泡软后洗净，掐头去尾取中段切丝。将全部质料一同放入煲内，加净水1500-2000毫升，大火煲滚转小火慢煲4小时摆布，起锅加盐调味。

效用：此汤可强体健身、清算肠胃。汤品性寒，尤其适宜体内有热、上火的人饮用，可起到助消化以及缓解便秘等作用。

小编提示：脾胃湿热、胃热吐逆、素体阴亏者不宜食用本汤，请你敬服本身身材，添加厚重衣服。