实在，油麦菜也算是常见的蔬菜了。然而咱们在做油麦菜时，照旧拥有做法对比单一。本日，就让咱们来学习一下，豆豉油麦菜的做法。豆豉油麦菜的做法也是很简朴、易学的。并且，许多人也对比喜好，口感不仅仅润滑，并且食用起来营养价值也很富厚，固然受到了各人的好评。

油麦菜尽管看起来平凡，然而口感却不停都无比好的。尤为是豆豉油麦菜，更是在原来的油麦菜的底子上，做出了装点。让更多的人开始喜好上了油麦菜。让咱们也可以领会到，油麦菜的诸多益处。

食材

400克油麦菜

半罐豆豉鲮鱼罐头

蒜干辣椒鸡精盐食用油

　　步骤/方法

1质料筹备，一罐罐头，青菜洗净，辣椒洗净，蒜瓣两个

2　把菜切好后，坐锅点火，待油六成热后放蒜、干辣椒逐步煸出香味。

3参加油麦菜大火爆炒，当菜开始出水瘪下去加盐先调好油麦菜的味，放入豆豉鲮鱼一同翻炒匀。

4末了放鸡精增鲜起锅便可。(一样平常罐头里豆豉鲮鱼已经很鲜，鸡精可以免放)

注意事项

此菜肯定要大火旺炒，制止油麦菜出许多水。旺炒时间要短，油麦菜刚断生便可。鲮鱼是调味，末了放。

不仅仅豆豉油麦菜代价富厚，就连油麦菜自身也拥有许多的效用。同时它也是作为食疗的好要领，拥有低落胆固醇的作用，还可以或许有用的医治神经衰弱。如许的效用，在摄生中也是无比常见的。以是，油麦菜也是咱们生存中菜品的首选。