咸鱼蒸五花肉 由果蔬网提供, 在鱼身上码上五花肉薄片，如许蒸出来的鱼吸取了五花肉里的油脂，不但鲜香，还酥润不发硬，五花肉吸足了咸鱼的香味也好吃哦;要是没有五花肉或者肥肉，就倒一匙花生油也是可以的。

2、在咸鱼身上划花刀是为了咸鱼不发硬，以及更好的吸取油脂。

3、有人会烦闷了，咸鱼已经很咸了为何还要下豉油?在咸鱼身上淋少量蒸鱼豉油是为了进步鲜香度，并不会增添咸度，并且鱼身上的五花肉没有咸味也不好吃，但肯定不克不及太多，一点点便可。

咸鱼也可以做成咸鱼罐头，这种制品的咸鱼罐头口胃也对比好，一样平常不消再加工就可以直接下饭吃。然而，咱们晓得咸鱼含有对于人体有害的身分，以是不宜多吃，尤为是一些高血压患者更不克不及多吃这种含盐量高的食品。日常生活中，发起各人多吃鲜鱼肉对比好。