海带炖豆腐怎么做 由果蔬网提供, 先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形块。

2、豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出，晾凉，切成小方丁备用。

3、葱、姜切末。

4、炒锅上火，倒油，6成热时，放入姜末、葱花煸香。

5、放入豆腐丁、海带片，加入适量净水烧沸。

6、参加盐，改用小火炖，到海带、豆腐入味时，便可出锅

海带的营养价值：

海带的碘含量居人类食品之首。碘是人体必需的一种营养素;成人缺碘，基础代谢率降落，会涌现甲状腺肿大。胎儿与2岁曩昔的婴儿缺碘，脑细胞的发育要遭遇不可逆的侵害，将涌现不行规复的智力停滞。海带含有的钙、铁等微量元素以及蛋白质、粗纤维也很富厚。有人称其为人体必须营养素的集合体。别的，它还含有至关数目的生物活性身分，拥有遍及的保健功效。以是，哺乳期主妇与妊妇常吃海带对于胎儿与婴儿的脑发育有利，但日食量却不行凌驾20克，也不宜频吃，不然，碘摄取量过大，会引起胎儿或者婴儿甲状腺功效产生停滞。

豆腐虽好。过量亦糟

豆腐可以说是人们最常吃的一种食品，之所以受到遍及的喜好，一是价格低、二是口感好、三是养分富厚，通常咱们所吃的豆腐，多是由黄豆加工而成，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝集等工序终极成型。豆腐中的蛋白质.

通过上面的分享，你对于海带炖豆腐是否有了肯定的了解，要是很喜好这道食谱，生存中就没关系现实的操纵一下吧，如许也可以充实享受烹调的兴趣哦！