墨鱼信赖各人都不算是很生疏的，然而却没有吃过，实在墨鱼也是富含有蛋白质，以及人类所需的一些养分的，然而墨鱼煲汤却没有许多人会做的，下面咱们就一起来相识一些墨鱼煲汤的做法。

具体做法：

做法一

1、墨鱼干先放在冷水里泡软，要是是热天，中心最佳换换水；排骨用水重复洗濯去血水，剁成段；生姜切成片。

2、泡好的墨鱼去膜去骨，斜切成片。

3、筹备一大碗，放排骨墨鱼，加盐以及黄酒先拌均。

4、然后放生姜、豆豉，加半碗水。（水多了，汤不鲜）

5、碗口蒙上保鲜膜（有碗盖的用碗盖更卫生宁静）。

6、电饭煲注入适量水插好电，放进蒸架，碗搁在蒸架上，盖上电饭煲盖子，开始炖，直至汤熟。

做法二

食材筹备

质料：排骨400克，墨鱼干100克，生姜1小块，墨鱼排骨汤(18张)

调料：味精1小匙，精盐2小匙，

制作步调

1.排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松，

2.锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用，

3.在沙锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜，注入净水，用小火煲2小时，加精盐以及味精便可。

以上这篇文章就为各人细致先容一下墨鱼煲汤的做法，信赖各人已经有了一个对比开端的了解了，那末在平常的饮食方面就可以做一些这方面的实验的，说不定可以得到差别的结果的。