荷叶煲汤做法大全 由果蔬网提供, 锅中做入冷水，把鸭块下锅煮开，加入适量料酒去腥，煮去血水，冲刷洁净。

2、冬瓜切大块，荷叶用净水洗，净泡软，剪块，备用。

3、生姜切片，大葱切段

4、焯过水的鸭块参加沙锅中，再把荷叶、冬瓜一块儿加进去。

5、末了参加大葱、胡椒粉，陈皮，大火煲沸，转小火煲1.5个小时摆布，加入适量盐调味，便可享受美食。

海藻荷叶竹笋汤

材料

药材海藻10克、荷叶5克食材竹笋1支

做法

1、海藻、荷叶用过滤袋包好，洗净备用;竹笋洗净，切丝备用。

2、锅内加水约4～5碗，放入药袋以及笋丝，用中火煮20分钟，便可喝汤吃笋。

药材与食材功效

药材：

海带性寒味咸，非但可以化脂、解油腻，还可以低落血液中胆固醇含量，故对肥胖症状有肯定的帮助医治作用。

食材：

竹笋有低脂、低糖、粗纤维的

荷叶包

材料

麦粉500g，鲜酵母粉10g，适量的盐，十锦馅一碗(香菇、豆腐干、茭白、肉末、韭菜)

做法

1、麦粉500g倒入揉粉盆內，参加3g细盐;

2、将鲜酵母粉溶于300ml水中;

3、逐步将溶好水倒入麦粉中开始揉粉，揉匀后醒发1小时;

4、举行二次揉粉，揉好后最醒发1小时;

5、将面团分成16～20份小团。然后将小团压扁，刷上一点食用油，半数面饼;

6、用刀背轻轻在面饼上压一下，压出荷叶纹丝;

7、锅内水烧开，面饼上笼屉蒸15分钟便可。

荷叶粥

材料

质料白米1杯，干荷叶1张调味料水8杯，白砂糖适量

做法

1、米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒裂开，参加洗净、切片的干荷叶同煮。

2、待米粒软烂，拣除了荷叶，盛出，食用时可加适量糖调味。

熬粥笔记

1、要是有奇怪荷叶也可以取代干荷叶，味道更清香。

2、这道粥加不加糖看小我私家习气，也可以不加。

食疗效益

清暑利湿，益于眩晕、水气浮肿、便血者