绿豆汤和茶叶能一起喝吗 由果蔬网提供, 鞣质以及黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物联合形成沉淀物，使之淘汰或者失去毒性，并不易被胃肠道吸取，大概是它“解毒”的泉源。

尚且还没有钻研能证明，绿豆有其他的有用物资可以或许真正解毒，并且以及其他药物孕育发生反映，以是吃药的时间，轻微喝点绿豆汤也是可以的。然而要是尤其隐讳的话，不喝也不会孕育发生甚么丧失。

红色绿豆汤，比绿色绿豆汤要好?

绿豆中有一种叫做“多酚”的物资，它很容易被氧化。在熬煮绿豆汤的时间要是盖着锅盖，多酚类物资不会被氧气氧化，就会维持鲜亮的绿色，而要是开着锅盖的话，在高温的前提下与氧气打仗，多酚就会氧化成“醌”而出现赤色，以及绿豆汤的效用没什么瓜葛。