对付大部分都会来讲，各人不难发明，路边摊触目皆是。尽管如许利便了很多人的就餐，然而就餐卫生谁来包管呢？恒久吃路边摊，一定致使庞大疾病。而为了康健地大概，你可以选择本身在家做着吃。下面，我就为各人先容怎样来做干笋炒腊肉。

1.干笋提前两天泡好

2.把干笋焯好后洗净，切段

3.煮好后的腊肉用备用

4.干红辣椒洗洁净，切段，用花生油炒香盛出备用

5.腊肉切片、生姜、葱、大蒜切丝

6.热锅下油，油烧至六成热时参加葱段以及姜丝爆香，再放入腊肉以及干笋翻炒

7.放入干红辣椒、味极鲜酱油以及适量盐翻炒匀称后参加少量净水盖上盖焖两分钟，让肉末以及干笋充实吸取

8.出锅的时间撒葱花便可

9.香馥馥的下饭菜装盘

上面关于干笋炒腊肉的做法尽管看起来有点繁琐，然而信赖智慧的你已然掌握。掌握了笔墨，下面就要本身动手了，信赖你的动手本领也无比强。