茴香馅饺子 由果蔬网提供, 猪肉馅375克

调味料：酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、净水2大匙、麻油4大匙

【作法】

1.面团分小块，擀成饺子皮。

2.茴香洗净，摘下菜叶切碎，肉馅再剁细，先以及全部调味料调匀，再拌入茴香调成馅料。

3.每张饺子皮包入馅料少量，捏成饺子，放入开水中煮至浮起，重复点水两次后，便可捞出食用。

【我的吩咐】

茴香是形状像松针，并有猛烈气息的一种蔬菜，可在菜场或者超市买到，只用针叶部门，菜梗可选较嫩的末段切碎参加，太粗的梗不适宜，只能切除。

每年餐桌上必备的便是茴香馅饺子，这也酿成了咱们的风俗习惯。确凿茴香馅饺子也是无比鲜味的。无论咱们餐桌上的食品怎样厘革，终极饺子照旧傲然屹立，涓滴没有要动摇的觉得。也许，茴香馅饺子的职位地方，已经在咱们的心中根深蒂固了，不是随便的食品就可以替换的。