学做南瓜饼的方法 由果蔬网提供, 蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C以及钙、磷等身分，而糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等身分，糯米的养分含量毫不逊色于南瓜。那末你们相识南瓜饼的效用有哪些吗?

南瓜饼的营养价值很高，含有富厚的钴、锌、维生素、甘露醇以及果胶等多种营养元素，拥有补中益气、健脾养胃的效用。此中南瓜饼中的钴能活泼人体的新陈代谢，增进造血功效并介入人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对于防治糖尿病、低落血糖有特别的疗效;南瓜饼内含有维生素以及果胶，果胶的吸附机能粘结以及解除体内细菌毒素以及其他有害物质，如重金属中的铅、汞以及放射性元素，从而起到很好的解毒作用;南瓜饼中所含的甘露醇有通大便的作用，可淘汰粪便中毒素对于人体的危害，防备结肠癌的产生。

南瓜饼的做法

南瓜饼重要是以南瓜为质料做成的饼，南瓜中含有多种维生素以及微量元素，非但营养价值富厚并且拥有抗癌解毒的作用，因而，适量的吃南瓜饼对于人们的身体健康是有益处的。南瓜饼尽管香脆适口但各个处所的南瓜饼制作方法都不太同样，下面给各人先容一种南瓜饼的做法以供参考，有兴致的朋侪们赶紧动起来吧。

质料：糯米粉100克、澄粉50克、南瓜100克、红豆沙150克、白芝麻80克、黄油10克、白砂糖20克。

做法：

1、将南瓜去皮洗净切成小块放入碗中，进微波炉高火五分钟(用蒸锅蒸熟也可以)，如许可以流失些水份，否则蒸熟的南瓜水份太多。掏出蒸熟的南瓜趁热时压成泥，参加黄油以及白糖拌消溶。

2、参加过筛的糯米粉以及澄粉，揉成平滑的面团安排一旁待用，南瓜出水无比多，揉面团时不消再加水了，要依据水份几多参加相应的糯米粉，面团不宜太干，要只管即便湿软一点，不然包豆沙馅的时间会开裂。

3、红豆沙搓成小球状待用，等面团晾凉后取一小团南瓜糯米粉，搓成球状后再捏成圆型小窝，放入豆沙馅后像包汤圆同样收紧口再搓成圆球状;再将圆球状的饼压扁，两面面沾上白芝麻再用手将白芝麻压紧，如许煎的时间芝麻就不易脱落了。