小米莲子粥是日常生活之中对比常见的一道美食，是用小米以及莲子所搭配而成的粥品，不但制作方法简朴，并且此中的营养价值富厚，时常食用可以对于身材起到保健的效用，尤为是中老年人大概是儿童可以时常食用，还可以起到安神的效用，做法简朴，可以将小米以及莲子搭配熬熟便可。

小米莲子粥的做法：

食材：小米100g,莲子10颗，红枣6颗

步调：?

1、先将莲子清净，用热水泡莲子1个小时摆布。比及莲子泡软到，可以用菜刀拍烂便可。(由于莲子要是不事先拍软并且拍烂，同小米一块儿煮，莲子来没煮熟，小米就已经黏黏糊糊煮成浆糊了)。在煮小米莲子粥的时间，肯定要处置惩罚好莲子同小米同时煮熟煮烂，不然，软的软;硬的还没熟。

2、洗濯备用的红枣，然后将枣核剥掉，备用。

3、将水量为小米200倍的冷水放入锅里，然后将拍碎的莲子以及剥掉枣核的红枣一块儿放入锅中同煮。

4、水煮开之后，将淘洗好的小米放入锅里开大火与莲子红枣同煮，不停煮到小米莲子都烂软，米粥黏黏糊糊便可。

小米莲子粥的功效

可以医治失眠

小米中色氨酸含量富厚色氨酸，能促使大脑神经细胞排泄出一种能镇定催眠的血清素，即五羟色胺。

莲子能养心益肾安神，交通心肾。将小米以及莲子共煮成粥，对于医治失眠有良效。

长期的吃小米粥可以加强咱们的体质以及身材的抵抗能力。

小米莲子粥最适宜产后因为恒久给孩子喂夜奶而失眠的巨大的孩儿妈们。此外也适宜因为年事大心火旺的上了年龄的朋侪们。固然也适宜一样平常摄生健体食用。天天晚餐来一碗小米莲子粥，睡的倍儿香。?