天气转凉大家应该多吃炖菜 由果蔬网提供, 牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入滚水中略焯，捞出;

2.锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，参加鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂;

3.再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫;

4.待萝卜块熟烂，参加精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要;

5.再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。

温馨提醒：萝卜炖牛肉是一道无比滋补菜肴，发起各人秋冬季候多多食用，固然它的做法是非常简单的，没做过的朋侪可以实验一下。