腊肉是一种经由盐腌制、烘晒的肉品，受到了许多人的喜好。腊肉炒菜花也是对比常见的家常菜肴，下列便是关于腊肉炒菜花的做法先容。

材料:

腊肉2根、菜花1个、辣椒1个、盐适量。

做法:

1、锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入腊肉片炒约一分钟。

2、将腊肉推至锅边，倒入用滚水焯过的菜花(要是喜好吃脆菜花的就不消焯水)，放盐炒两分钟。

3、放味精，铲匀后起锅即成。

以上关于腊肉炒菜花的做法，你都学会了吗?简朴利便，无比下饭。此外，腊肉平常不宜食用过多，最佳一周只食用一次。由于它易使人的血压升高，加剧痔疮的发作等。