车轮饼，好吃也是本地的特色的美食了，因而现实生活中许多白叟，孩子都很喜好吃车轮饼，固然了如果说只是到快餐店吃车轮饼，或者说把这种车轮饼当成零食也都是不错的选择的，然而要是在表面买的车轮饼的话，那末卫生相对于就没有讲求了。

因而要是想吃车轮饼的话那末本身在家做车轮饼会是一个更女孩的选择的，那末车轮饼怎么做呢?怎么样做出养分富厚又好吃的车轮饼呢?

若没有模子，可将稍扁的圆罐头两端都去掉成中空，放在不沾锅的平底锅上煎便可。

难度：

配菜(中级)

时间：

30-45分钟

主料

饼皮：

少许

细砂糖12杯蛋2个

低筋面粉1杯水120cc

红豆馅：

适量

红沙糖10两大红豆1斤

车轮饼的做法步骤

1.将蛋与糖拌打匀称，水与面糰混淆匀称，再将二者混淆，并参加蜂蜜拌匀，即成为面煳。

2.将模子预热，涂抹一层油，倒入8分满的面煳，用刷子在模子中转一圈，让模子壁上也均匀沾上面煳，至面煳起泡微干，需筹备偶数个备用。

3.在一半的饼皮中放入适量的红豆馅，再盖上另一片饼皮，趁热压紧，让四周可以或许精密牢固，再轻微烘烤一下之后，便可掏出趁热食用。

4.红豆馅作法─将大红豆泡水一个晚上，洗净后，挑去劣质的红豆，放入锅中加水盖过质料，以中大火煮至沸腾后，改小火煮25分钟，熄火后，放入红沙糖，再盖上锅盖约3分钟便可。

末了提示一下在吃车轮饼的时间，肯定不要放过多的油量，要是放入过多的油量的话，是很容易引起发胖的题目的，再者一样平常要是吃了车轮饼的话，也肯定要增补充足的水分，如许才不会引起上火的题目。