生存中多吃些茄子能资助低落高血脂以及高血压，同时它也能防备胃癌，克制消化系统肿瘤，女性多吃一些茄子也能资助抗衰老，终究茄子中含有无比富厚的自然维生素e，下面咱们就来先容一下香酥茄子的做法。

做法编纂

1.筹备好两根茄子以及一包香酥炸粉。

2.茄子去蒂后，切成二寸半的段，然后切成条，放在盐水中浸泡10分钟。

3.倒去盐水。

4.参加整包香酥炸粉。

5参加3汤匙面粉以及半杯水与茄子一块儿拌匀，腌制10分钟。（如口胃较重可稍加些盐）

6烧热油锅并转为中火。

7将拌匀的茄子炸至酥软。

8起锅装盘。一道外脆内软的香酥茄子上桌啦。