拉皮黄瓜凉拌菜是一道非常鲜味的菜品，尤其适宜行将到来的炎炎夏日。拉皮黄瓜凉拌菜做法简朴，所用原材料非常常见。黄瓜中含有富厚的水份，有助于增补人体在夏季容易所流失的水份，同时此中含有的富厚的维生素资助你整日都精神抖擞。

拉皮黄瓜凉拌菜做法一

用料

主料：黄瓜1根、拉皮50克

辅料：香菜1棵、苹果醋1匙、生抽1匙、绵白糖5克、辣椒油1茶匙、食盐10克、蒜2瓣、麻油1茶匙

凉拌黄瓜拉皮的做法

1.拉皮先用凉水泡软，再水煮至熟后过凉白开后控干水份

2.黄瓜去皮后切成片用8克盐腌出水

3.腌好的黄瓜挤干放在拉皮上

4.将全部调料筹备好

5.按口胃将全部调料放入，拌匀装盘便可

6.这么酷热的气候，固然是拌好后先放入冰箱冷藏一下再吃更爽啦

拉皮黄瓜凉拌菜做法二

用料

主料

黄瓜1根、拉皮50克

辅料

香菜、1棵、苹果醋1匙、生抽1匙、绵白糖5克、辣椒油1茶匙、食盐10克、蒜2瓣、麻油1茶匙

凉拌黄瓜拉皮的做法

1.拉皮先用凉水泡软，再水煮至熟后过凉白开后控干水份

2.黄瓜去皮后切成片用8克盐腌出水

3.腌好的黄瓜挤干放在拉皮上

4.将全部调料筹备好

5.按口胃将全部调料放入，拌匀装盘便可

6.这么酷热的气候，固然是拌好后先放入冰箱冷藏一下再吃更爽啦