鸡蛋和草莓能一起吃吗 由果蔬网提供, 柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸取、到达增补血容量，维持体液均衡的作用。

清热去火:中医以为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春天人的怒气每每对比茂盛，吃点草莓可以起到克制的作用。

协调脾胃:草莓最佳在饭后吃，由于它含有大量果胶及纤维素，可以增进肠胃蠕动、资助消化、改进便秘，实用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。

长头发快:钻研发明，爱吃鸡蛋的人头发长得更快。由于蛋黄中的胆碱有利于增进头发生长。

眼睛变亮:鸡蛋在这一点上丝毫不逊色于胡萝卜。许多钻研评释，天天都吃鸡蛋的人很少会患白内障。

防备乳腺癌:科学家发明，每周吃6个鸡蛋的女性罹患乳腺癌的危害会低落44%，由于鸡蛋中富含的维生素D有助于防备乳腺癌。

草莓蛋奶布丁怎么做

1.鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。

2.牛奶徐徐倒入蛋液中，可分屡次倒入，倒入时用筷子充实搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶整个倒完

3.搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡，冷水下锅(锅盖不要盖严了，留一条小缝，制止蒸出蜂窝)

4.水开后蒸15分钟，关火后不消发急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片便可。