南方人以及北方人用饭的口胃很不同样，喜好吃北方菜的朋侪细致啦，下面教各人做几种北方的家常菜，北方的菜品许多，就教各人做几种简朴的北方菜吧，北方的，糖醋鲤鱼以及凉拌藕片儿尤其好吃，下面以及各人说一说，这几种菜的做法。

糖醋鲤鱼质料:鲤鱼一尾调料:葱,姜,料酒,酱油,糖,醋,盐,鸡精鲤鱼去鳞,洗净.若鱼对比大,可在鱼肚上斜切几刀,易入味.锅内放油烧热放姜片,再放鱼炸到两面微黄.放料酒,酱油(老抽&生抽),少量糖,葱,姜.倒入开水以及鱼平,用大火烧开转中火慢煮水烧一大半时再加糖以及醋,调到本身得意的口胃.怕翻动鱼身易碎,可不停向鱼面浇汁入味.直到汤汁收差不多时放鸡精,盐.也可用水淀粉快速收汁装盘......青白丝瓜：爆香姜丝，倒入丝瓜炒香，加青椒及少量大蒜，待丝瓜熟透，再放入百合略煮，便可起锅。将奇怪丝瓜洗净切碎，用纱布包好挤出汁，参加等量药用酒精以及蜂蜜，混淆匀称，利用时用棉球蘸汁涂抹脸部以及手臂，20分钟后用净水洗净。每天晚上搽1次，一连一个月，便可减轻皱纹，使皮肤光润、有弹性【凉拌藕片】将莲藕去皮去节洗净，切成约0.2厘米厚的片，于滚水锅中稍氽后，在冷水中浸凉，捞起待用。调料：盐、味精、白糖、蒜泥、酱油、醋、红油调匀。把调料倒入藕片中拌匀便可。

南北方的悬殊大，以是用饭的口胃差距也尤其大，就像以上，咱们说的糖醋鲤鱼，这是北方尤其平凡的一道家常菜，南方人要是喜好吃北方的家常菜也可以以及咱们一块儿学着做糖醋鲤鱼，想学北方特色菜的朋侪可以详读以上的文章。