油炸鹌鹑蛋这种做法对付每一一个人来讲都是可以学习的，它的做法很简朴，只要将鹌鹑蛋放在油锅内里炸熟就可以食用了，以是各人没关系实验一下它的做法，一样平常只必要一两分钟的时间就可以炸熟鹌鹑蛋了。对付油炸鹌鹑蛋的做法，各人在生活中不克不及吃太多，是很容易涌现上火的环境。

主料

鹌鹑蛋200g

辅料　油适量　辣椒粉适量　孜然适量　花椒面适量　食盐适量　白芝麻适量

营养分析

效用：补气益血，枝风湿，强筋壮骨。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐备，含晕富厚，另有高质量的多种磷脂，激素等人体必须身分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋超过跨过两倍摆布，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，以是是种种衰弱病者及白叟、儿童及妊妇的抱负滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁以及维生素等。然而鹌鹑蛋胆固醇过高，不宜多食。

相宜人群

一般人均可食用

1.相宜婴幼儿，孕产妇、白叟、病人及身体虚弱的人食用

2.脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋的营养价值很高，凌驾其他禽蛋，最适宜体质衰弱，营养不良，气血不足者以及少年儿童生长发育者食用;肺气衰弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食;胃气不敷的胃病患者宜食;所含芦丁对于心血管疾病者有利，也可少许食用。

制作步骤

1鹌鹑蛋煮熟，剥壳备用

2锅里坐油

3油热后放进鹌鹑蛋，小火煎炸，至两面金黄

4秘制蘸料：食盐孜然芝麻花椒粉辣椒粉混淆匀称

5将炸好的鹌鹑蛋沾满秘制蘸料就好了