做菜可以是很简朴的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。然而如许的菜肴你真的喜好吃吗？而要想做好一道菜，就患上有牢固的要领以及本领。那末，下面就让小编来教您怎样做好彩色豆腐蒸。

1.肉糜加姜粉、料酒、生抽拌匀，腌一会；

2.1在每片豆腐上匀称撒上腌制好的肉糜，放上切半的鹌鹑蛋（或者打上生鹌鹑蛋），撒上青豆玉米胡萝卜，末了撒上少量盐；

3.2把豆腐切成1厘米的厚片，放入盘中，用牙签在豆腐上扎小孔，以便入味；

4.大火隔水蒸5分钟，打开锅盖，淋上油，盖上锅盖再蒸1分钟，出锅时，撒上胡萝卜丝装饰便可。

看完我的先容，信赖你对于彩色豆腐蒸的做法已经有了肯定的掌握了。那末，本身连忙练习起来吧，理论必要实践来证明。