煮好的粽子怎么保存 由果蔬网提供, 以是最佳选择竹篮、无纺布袋等透气性好的包装来寄放奇怪粽子，而且不要扎紧袋口，肯定要尽快加热食用。

2、暂不食用的，也要实时洞开袋子放在阴凉透风干燥处，或者放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的冷藏状况下可以保鲜5天摆布，寄放在-18℃的冷冻室里可以生存更长的时间。

3、也可以将粽子放进熬煮粽子的“粽水”中浸泡。熬煮十多个小时的“粽水”上漂泊着一层厚厚的油脂，可隔绝细菌进入，但这种措施也同样生存不了恒久，并且粽水一旦渗透到粽子中，就无法维持米粒黏糯香甜的口感。

4、另有一种烘干法是现在较为常用的一种措施。便是将粽子放入铁锅中，以小火烘干其粽叶上的水份，使得粽子维持干燥。在高温的烘烤下，粽叶的香气渗入渗出进粽子中，轻轻一剖开粽叶，发明粽子米粒在高温烘烤下，不似刚出锅时粘糯，越发颗粒鲜亮，咬上一口，黏粘着粽叶香气的米粒越发适口有嚼劲。

自制粽子怎么保存比较好

1、可以冷冻粽子是属于熟食的一种，其放于常温下生存的时间，保质期只有几天到一周以内，而要是将粽子放于冰箱的冷藏室生存的话，也只是能临时的延伸一点生存的时间，要是短期内不克不及将粽子吃完，粽子是可以放入冰箱中冷冻生存的。

2、生存时间将煮熟了没吃完的粽子放于冰箱的冷冻室中生存的时间，可以生存2个礼拜，不克不及更久了，2个礼拜以内必要吃完。要是是速冻粽子，则应该放于冰箱零下18℃的冷冻层中生存，可以生存3个月之久。