粉蒸肉是什么菜系
粉蒸肉是什么菜系 由果蔬网提供, 陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地)的汉族传统名菜之一,在川菜、湘菜、浙菜等中都有这一菜式。以主料带皮五花肉加米粉以及其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口...
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