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菱角怎么吃

菱角肯定要煮熟了才气吃，由于菱角的外皮上面大概吸附着一种幼虫囊蚴，经由高温蒸煮之后，可以将这种幼虫杀死，不会危害人体的康健。要是要生吃，不要直接去啃咬表面的皮，最佳将菱角放到滚水内里烫一烫，大概放到太阳下暴晒之后再吃。

菱角的食用方法

煮着吃

菱角的味道无比鲜美，且营养价值极高，咱们可以先将菱角冲刷洁净，再放到锅子内里，加水煮熟，待菱角完整熟透之后，捞出来晾凉。可以将菱角之中零食来吃，躺到沙发上面，一边看电视一边吃，是无比享受的一件事变。

炒着吃

菱角还可以炒着吃，先筹备适量的西芹，将西芹洗濯洁净后切成端正，将菱角用刷子洗擦洁净，将外壳剥掉。将葱以及姜洗洁净后切成片状。锅子内里加入适量净水煮沸，将西芹以及菱角放进去煮两分钟后捞出来。锅子内里加油，先将葱姜倒入爆香，再参加西芹以及菱角翻炒，末了，参加料酒、食盐以及鸡精调味便可。

煮汤喝

先将排骨洗净，放到滚水内里煮一煮，去掉血水以及腥末。再将排骨捞出来，倒掉血水，再次放入锅中，加入适量的水煮半小时。菱角去壳后，和切好的莲藕一块儿放到锅子内里煮，末了参加食盐以及米酒就行。