瓜子的功效与作用 由果蔬网提供, 海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，非但可以作为零食，并且还可以作为制作糕点的质料，同时也是首要的榨油质料，是高等康健的油脂泉源。海瓜子是一种海水特产，其特征是肉质鲜嫩、清新适口。

瓜子的营养：

1、葵花子含富厚的不饱和脂肪酸、优质卵白，钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;

2、其所含富厚的钾元素对于掩护心脏功效，防备高血压颇多裨益;

3、葵花子含有富厚的维生素E，有防备朽迈、提过免疫力、防备心血管疾病的作用;

4、葵花子中所含植物固醇以及磷脂，可以或许克制人体内胆固醇的合成，防备血浆胆固醇过多，可防备动脉硬化;

5、葵花子另有调治脑细胞代谢，改进其克制机能的作用，故可用于催眠。

葵花子性平，味甘;有补虚损.降血脂，抗癌之效用。