扁桃(学名：Amygdalus communis L.)中型乔木或者灌木，高3-6米;枝挺立或者平坦，无刺，具多数短枝，幼时无毛，一年生枝浅褐色，多年生枝灰褐色至灰黑色;冬芽椭圆形，棕褐色。花期3-4月，果期7-8月。

扁桃抗旱性强，可作桃以及杏的砧木。木料坚固，浅赤色，磨光性好，可制作小家具以及旋工器具。扁桃仁含脂肪(40-70%)、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖类等，可作糖果、糕点、制药以及化妆品产业的有代价质料。

中型乔木或者灌木，高3-6米;枝挺立或者平坦，无刺，具多数短枝，幼时无毛，一年生枝浅褐色，多年生枝灰褐色至灰黑色;冬芽椭圆形，棕褐色。一年生枝上的叶互生，短枝上的叶常凑近而簇生;叶片披针形或者椭圆状披针形，长3-6厘米，宽1-2.5厘米，先端急尖至短渐尖，基部宽楔形至圆形，幼嫩时微被疏柔毛，老时无毛，叶边具浅钝锯齿;叶柄长1-2厘米、无毛，在叶片基部及叶柄上常具2-4腺体。花单生，先于叶开放，着生在短枝或者一年生枝上;花梗长3-4毫米;萼筒圆筒形，长5-6毫米，宽3-4毫米，表面无毛;萼片宽长圆形至宽披针形，长约5毫米，先端圆钝，边沿具柔毛;花瓣长圆形，长1.5-2厘米，先端圆钝或者微凹，基部渐狭成爪，白色至粉红色。