长寿果学名香瓜茄，又名人参果，原产于南美洲。长寿果拥有清香宜人，果肉淡黄，爽口多汁，风韵奇特，养分富厚的特征。长寿果含有油脂、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素及维生素等营养物质。可鲜食，榨汁，凉拌食用。

它是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类。核桃仁中含有富厚的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，低落血脂之效用经由炒制加工好的美国山核桃，酥脆可口，回味香浓，是游览休闲佳品以及奉送亲朋之高档礼品。非但壳薄易剥，核仁肥大，味甜而香，养分富厚，并且核桃仁可生食或者炒食，也可制作种种点心，是粮果的木本油料作物。 碧根果又名 “长命果”，能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。碧根果盛产于澳洲，北美等国度，是中国新疆维吾尔自治区区特产，浙江省也有开始少许试种，其果实养分富厚而味美。据科学测定，每公斤碧根果仁相当于 5 千克鸡蛋或者 9 千克鲜牛奶的营养价值。每一100 克碧根果仁可孕育发生 670 千卡热量，是平等重量食粮所孕育发生热量的两倍。以是说碧根果是不可多得的鲜味干果。