碧根果夏威夷果 由果蔬网提供, 脂肪、膳食纤维、维生素及钙、铁、磷、钾、钠等人体必须的营养元素，是温补肺肾的抱负滋补食品。

碧根果含有富厚的磷脂以及赖氨酸，可维持细胞正常代谢，加强细胞活气，能有用增补脑部养分，防备脑细胞阑珊，是优良的健脑食物。

恒久食用夏威夷果油，人的血脂会节制在一个康健的状况下。因为澳洲坚果油对血脂的双相调节作用，能有用地低落血液粘稠度，从而防备动脉粥样硬化，可以有用地掩护心脑血管体系。

夏威夷果被以为是天下上最佳的桌上坚果之一。夏威夷果的营养价值极高。它含有大量人体的大脑发育所需的不饱和酸酯，含有人体所需的十几种氨基酸，还含有不少优质蛋白质。多食用夏威夷果，有助于增补养分以及美化皮肤。

夏威夷果油中富含的单不饱和脂肪酸能低落血压、调治以及节制血糖程度、改进糖尿病患者的脂质代谢，是糖尿病患者最佳的脂肪增补泉源。