豆干不仅可以用来做菜，还可以当作小吃，所以受很多人喜爱。特别是吃货们，对于这样美食，就像嚼了炫迈一样，根本停不下来。豆干的食用方法有很多种，现在我们具体介绍的是孜然豆干，那么爱吃豆干的你是否会问，孜然豆干到底是怎么做的？又有几种做法呢？下面就让我们一起学习起来吧。

做法一

1.豆干洗净切丁；

2.青,红辣椒洗净,切辣椒圈；

3.开火,锅内放1大勺植物油,待油热,将辣椒圈放入翻炒2分钟左右；

4.将豆干放入锅内,翻炒均匀,加入盐,翻炒3分钟左右,加入孜然,翻炒均匀,即可出锅。

做法二

1.白豆干切条,香菜切段.

2.油热后放入葱姜蒜爆香,放入孜然粒炒香.(时间30秒左右,不要将孜然炒糊.)

3.放入豆干翻炒至表面焦黄后,放入香菜段,鸡粉,盐,熟芝麻炒均即可.

做法三

1、豆腐干放在大碗中，倒入酱油、白糖、辣椒粉、孜然粉、蘑菇精拌匀后腌一会儿入味。

2、将腌好的豆腐干并排放在微波专用盘里，微波三分钟，取出，翻另一面，再微波三分钟即可。

烹饪小技巧

1、腌豆腐干时，可以在面上划几刀，会更入味。

2、可根据自己喜好掌握微波的时间，时间越久，越有嚼头。

3、这道菜当小吃，或配白粥都极好。

哇哦，上面的三种做法，是不是都让人食欲大开啊。而且豆干具有清热、润燥、生津、解毒、宽肠等功效。所以豆干不仅美味，还有这样奇特的功效。让吃货们更是放心大胆。那么爱吃的你，是不是应该动手去做一份孜然豆干呢？就采用上面的做法吧，加油哦。