空心菜的药用价值 由果蔬网提供, 平，无毒。

美食成分

含蛋白质，脂肪，糖类，无机盐，菸酸，胡罗卜素，维生素B1、B2，，维生素C等。

美食功用

1、解毒，主要能解毒菌类中毒；

2、清热凉血；

3、利尿。适用于食物中毒，吐血鼻衄，尿血，小儿胎毒，痈疮、疔肿、丹毒等。内服或外用。

误食野菌、毒菇、毒鱼藤、断肠草以及砒霜中毒等：

鲜菜捣汁大量灌服，有急救解毒之功(据福建中草药资料称：本品对野菌中毒而发精神狂乱者效果较好，对昏迷型者较差)。