松茸是一种营养价值很高且又有着很好的口感的菌菇类产物，然而奇怪的松茸并不是很好生存，购置之后，一样平常一个礼拜以内就要将其吃完，不然等过了这个限期，松茸就不会像奇怪时那般鲜味了。无非，生存松茸的要领也有许多，比如说切片晒干、冷藏生存、冰冻处置惩罚等。

切片晒干

把鲜松茸切成片状之后，放在阳光下晒干，可生存很长期不变质，只是松茸的口感会有很大的转变，既使食用时用清水泡开，也会失去它应有的鲜香之气。除了这种要领之外，各人还可以把鲜松茸切片之后放在容器中加盐腌制，在食用时直接从内里掏出松茸洗净做菜就可以。

冷藏保存

把鲜松茸放在冰箱保鲜层生存，也是一种不错的生存要领，这种要领可以让松茸的保质期延伸到3-5天，要是还想让松茸生存更长的时间，就必要接纳一些尤其的存储方法了。

一般来说奇怪松茸最佳的食用限期就1周之内，如许吃起来的松茸才会最鲜味，无非由于松茸并不是一年四季都有，以是一些朋侪要想随时吃就只有接纳下面的生存措施了。

冰冻处理

把奇怪松茸放入冰箱举行冷冻处置惩罚，可以让松茸的保质期延伸到几个月。冷冻有两种选择：一是洗濯后冷冻；二是连土壤一块儿冻，香味生存更好。（可根据重量分别装成小袋，更利便食用）

鲜松茸清洗步骤

1、先削去菌子上的土壤以及杂草。

2、奇怪松茸洗濯尤其讲求，不克不及直接将其放入水中浸泡，或用海绵或者毛巾轻轻擦拭，不要让它浸入太多水，以避免松茸吸入过多水分影响口感。用陶瓷刀或者竹刀警惕地将菌杆上的土壤刮掉，别用钢刀，钢刀会让松茸沾上腥气

。刮掉土壤后，再用湿毛巾擦拭洁净或用活动水冲刷，行动要快。

细致啦：不要用水浸泡鲜松茸，由于松茸吸水后口感会大打折扣。