玉米饼的做法 由果蔬网提供, 面粉100克、甜玉米粒一碗、酵母粉5克(1小勺)、白糖适量、鸡蛋。

做法：

1.将玉米面以及白面，白糖放入盆内搅匀。

2.用干酵母5克，加温水适量(30-35度)，消溶后，倒入面粉盆内。

3，放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成浓厚糊状，安排在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充实发酵。

4.不沾锅(平底)安排火上擦干锅(不放油)小火，锅热后，将汤匙用净水涮一下以防面沾勺，舀一汤匙发酵好的玉米面，堆入锅内。

5，等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆便可。饼底炕的松脆，饼面金黄。切开来内里有甜甜的玉米粒。

玉米饼的做法还很是比较简单，因而咱们在家的时间，也都是可以实验下哦，在制作如许的美食上。要领是肯定要有的，然而也要晓得，它对于人体的康健有着很好的资助，尤为是玉米自身便是粗粮，因而常吃，也不会对于身体健康造成危害。