许多注意营养的人都明白用奶来制鲜味食物，比方牛奶鸡蛋羹、牛奶面等等。那末用酸奶来做食物不晓得有无试过呢?玉米面更是人们首选的康健粗粮，咱们下面就用这两种主食来做快捷又营养的酸奶玉米饼吧。

主料：酸奶200毫升，面粉50克，玉米面50克，鸡蛋1个，葡萄干、桂圆干适量。

做法：将面粉与玉米面混淆，拌匀;将鸡蛋打入面粉中，再倒入酸奶，搅拌匀称成糊状;将葡萄干以及桂圆干切碎一些，倒入面糊中，搅拌匀称;用不沾锅小火加热，不消倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖一两分钟;待面饼外貌起小泡，且饼身颜色变得金黄，翻个面，再略焖1分钟便可。

酸奶取代水使营养大大提拔，玉米面更是富含膳食纤维。再加之补气养血美容的葡萄干以及桂圆，用他们来替换糖，更添果香。使酸奶玉米饼无比的香甜，口感极佳。